Τομάτα (Χίου)

Πρόκειται για μια παλαιά παραδοσιακή ποικιλία από τη Χίο, η οποία παράγει λεπτόφλουδους καρπούς (20gr) σαν μεγάλα καρύδια σε τσαμπιά. Η γεύση της θα σας ξετρελάνει και θα γίνει μόνιμος κάτοικος στον λαχανόκηπό σας.

Σαν φυτό δεν ξεπερνά τα 120 εκ. σε ύψος, ενώ θέλει καλό στήριγμα. Μπορεί να καλλιεργηθεί και ως ξερική στον κήπο ή στο μπαλκόνι.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους καρπούς της φτιάχνοντας καταπληκτική σάλτσα, στη σαλάτα ή ακόμα καλύτερα να τους γευτείτε ολόκληρους σαν φρούτο, κατευθείαν από το φυτό.